DISPENSA MAREMMANA

Prodotti naturali

Completa la degustazione con i prodotti dell'Azienda.

Nel rispetto della filiera produttiva che nasce dalla coltivazione in loco dell'orzo, altri sono i prodotti dell'azienda che nascono da processi naturali di fermentazione come l'aceto di birra e la gelatina. L'acetificazione del mosto è il miglior certificato di garanzia della nostra birra che dimostra di essere 'vivo' trasformandosi spontaneamente in aceto.
La gelatina di mosto di birra è stata pensata per accompagnare i formaggi, tipico prodotto del nostro territorio, che a seconda della sua stagionatura ben si sposa con una gelatina che ne esalta la sapidità. Assaggiare questo binomio degustando una Birra Maremmana è il segreto che racchiude il gusto del luppolo e del malto in un'esperienza nuova al palato.

Gelatina di birra

BIONDA, ROSSA E MORA.

INGREDIENTI: Birra, Zucchero, Gelatina.

Confezioni da 100 g.

Dalla fermentazione delle nostre birre artigianali Bionda, Rossa e Mora, nascono le gelatine fermentate naturalmente dagli enzimi contenuti nella birra. Ideali per accompagnare il tipico tagliere toscano e da degustare con le nostre birre per un sapore completo.

ACETO DI BIRRA BIONDA

MOSTO VIVO.

Acidità al 6%.

L'acetificazione è un processo naturale che grazie ai microrganismi del mosto, ancora ben vitali dopo la fermentazione alcolica, trasforma l'alcool presente nella birra in aceto. Una trasformazione dalla nostra Birra Maremma Bionda per un prodotto completamente naturale.

OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA

DAGLI OLIVI SECOLARI DEL PARCO.

Il nostro olio di oliva di categoria superiore è ottenuto direttamente da olive coltivate all'interno del Parco Naturale della Maremma e solo mediante procedimenti meccanici.
Il raccolto di olive effettuato in ottobre-novembre è il dono di ulivi secolari all'interno della riserva del Parco, protetti da agenti inquinanti e macinate in frantoio con metodi tradizionali.

 

Birrificio Artigianale e Agripub al centro della Natura

Agripub

Il luogo perfetto per gustare una vera birra appena spillata

L'AGRIPUB

Birre Artigianali

Le nostre etichette per soddisfare il vostro gusto

LE BIRRE