BIRRA MAREMMANA
Birra Agricola Artigianale
prodotta nel Parco della Maremma

Bevi bene
Bevi naturale
Bevi Maremmano
Bevi responsabilmente

Fermentazione naturale

Birra agricola artigianale girata a mano dal mastro birraio.

L'impianto utilizzato per la fermentazione riproduce un macchinario impiegato nella produzione di birra più di duecento anni fa. La filiera interamente locale e le ricette originali sono gli ingredienti che ci permettono di ottenere un prodotto unico nel suo genere, grazie ad una birrificazione antica, girata a mano in vaso aperto e fiamma libera. Solo ingredienti naturali per la ricerca di un gusto agricolo contemporaneo

"Il far la Birra è l'arte di preparare, con l'aiuto del calore e della fermentazione, liquori spiritosi con l'acqua e con la sostanza farinacea o amilacea di molti vegetabili, ma particolarmente coi grani dei cereali e delle gramigne in stato di malto (nome dato ad ogni specie di grano che si è fatto germogliare e seccare per conservarlo e farne birra). Tutte le bevande in tal guisa preparate hanno ricevuto la denominazione generale di Birra. Non v'è nazione che non abbia avuto e che non abbia anche attualmente per suo uso un liquore che inebbria, preparato secondo questo processo: quindi è che vediamo perdersi nella più remota attività la scoperta della Birra"
- cit dal dizionario enciclopedico scientifico (1803).

Ad ognuno la sua birra

Ogni etichetta piene di gusto.

La nostra birra è maremmana nel sapore.
Il gusto ricercato nella varietà delle nostre birre incarna i sapori della terra di Maremma, amara, a tratti aspra, e ricca.

Abbiamo il primato per gradazione con birre che raggiungono una gradazione di 7,2%.
Grazie al sapore strutturato e al grado alcolico che riusciamo ad ottenere, le etichette di Birra Maremmana sono ottime per accompagnare anche i piatti tipici della nostra tradizione, in alternativa ai vini.

Quattro sono i formati per la commercializzazione: bottiglia da 33 cl, 75 cl, fusto da 20 L.

La Birra Maremmana Bionda è la nostra proposta classica caratterizzata da note di agrumi e fiori mediterranei, morbida e piacevole al palato.

La più amata è la nostra Rossa, con i suoi sentori di fragola e ciliegia, corposa e dal gusto leggermente affumicato che ben si sposa con le carni bianche.

La Birra Maremmana Mora è l'etichetta più speziata, corposa e dal retrogusto leggermente amaro che s'ispira alle birre Nord Europee. Indicata per accompagnare carni e formaggi stagionati o ottima da consumare a fine pasto.

La Verde è la birra più innovativa e particolare della produzione Birra Maremmana, che deve il suo nome al colore ottenuto dall'infusione di spirulina biologica, l'alga che grazie alle sue molteplici proprietà dona alla birra un sapore erbaceo e persistente al palato.

Birra Bionda

ORIGINALE DOPPIO MALTO

INGREDIENTI: Malto, Luppolo, Acqua, Lievito.

BOTTIGLIE: 75 cl - 33 cl
TIPOLOGIA: Bionda
GRADAZIONE: 7,2% Vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6° - 8°

Birra fresca, con note di agrumi e fiori di macchia mediterranea; morbida e piacevole al palato, adatta a tutte le occasioni.

Disponibili in formato 0,33 cl, in cartoni da 12 bottiglie ed in formato 0,75 cl, in cartoni da 6 bottiglie.

Hai bisogno di altre informazioni o vuoi conoscere le condizioni di acquisto? Il reparto vendite è a tua disposizione per ogni necessità!

BIRRA ROSSA

FRUTTATA DOPPIO MALTO

INGREDIENTI: Malto, Luppolo, Acqua, Lievito.

BOTTIGLIE: 75 cl - 33 cl
TIPOLOGIA: Rossa
GRADAZIONE: 7,2% Vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6° - 8°

Note fruttate di fragola e ciliegia, corposa e leggermente affumicata, da abbinarsi a carni bianche.

Disponibili in formato 0,33 cl, in cartoni da 12 bottiglie ed in formato 0,75 cl, in cartoni da 6 bottiglie.

Hai bisogno di altre informazioni o vuoi conoscere le condizioni di acquisto? Il reparto vendite è a tua disposizione per ogni necessità!

BIRRA MORA

MORA DOPPIO MALTO

INGREDIENTI: Malto, Luppolo, Acqua, Lievito.
BOTTIGLIE: 75 cl - 33 cl
TIPOLOGIA: Mora
GRADAZIONE: 7,2% Vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6° - 8°

Importante e speziata al naso, corposa con note tostate, finale leggermente amarognolo e al rabarbaro, da abbinarsi a carne e formaggi stagionati, ottima come dopo pasto.

Disponibili in formato 0,33 cl, in cartoni da 12 bottiglie ed in formato 0,75 cl, in cartoni da 6 bottiglie.

Hai bisogno di altre informazioni o vuoi conoscere le condizioni di acquisto? Il reparto vendite è a tua disposizione per ogni necessità!

BIRRA VERDE

VITAMINICA DOPPIO MALTO

INGREDIENTI: Malto, Luppolo, Acqua, Lievito, Alga Spirulina.

BOTTIGLIE: 75 cl - 33 cl
TIPOLOGIA: Bionda Dry-Hopping
GRADAZIONE: 7,2% Vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6° - 8°

Caratteristico ed unico colore verde, importanti sentori di erbaceo e persistenza sul palato, dovuta all'infusione dell'alga spirulina, che offre tutte le sostanze benefiche dell'alga stessa.

Disponibili in formato 0,33 cl, in cartoni da 12 bottiglie ed in formato 0,75 cl, in cartoni da 6 bottiglie.

Hai bisogno di altre informazioni o vuoi conoscere le condizioni di acquisto? Il reparto vendite è a tua disposizione per ogni necessità!

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